近年來食品安全事件不斷發(fā)生，國家對食品安全及快速檢測要求不斷提高。如何從食品外觀辨別食品的質量與真假，是應對食品安全事件zui快捷的方法。為促進更多更好的食品安全檢測技術的交流，我公司與2009年與廣州達元食品安全技術有限公司達成協(xié)議向農殘領域進軍。

　　 為什么要進行農殘快速檢測？

１、社會的發(fā)展需要快速檢測：隨著生活水平的提高，人們的食品安全意識越來越強。隨著國家財力的增長，政府在保障百姓飲食安全上的投入越來越多。按說，社會進步了，食品應該越來越安全了，可我們看到和聽到的卻有許多不協(xié)調的現(xiàn)象與不和諧的音符，如二惡英、瘋牛病、非典、蘇丹紅事件，農藥中毒、鼠藥中毒、甲醇中毒、亞硝酸鹽中毒等等。也就是說，雖然社會進步了，新的問題又出現(xiàn)了，或原有的問題還沒有得到很好的解決。加上在商品經濟運行中，由于金錢利益的驅使以及思維的存在，不法分子人為的摻雜、使假以及投毒等等，使食品安全的隱患加大。而實驗室的設置有限、樣品檢測數(shù)量有限、加之檢驗周期較長，遠遠滿足不了食品安全保障的需求，由此需要快速檢測行為來適應社會發(fā)展的需要。

２、監(jiān)管能力和監(jiān)管形象需要快速檢測：食品安全監(jiān)管人員，單憑眼看、手摸、鼻聞、嘴嘗的管理方法已不適應現(xiàn)代食品安全管理的模式。要將有可能發(fā)生的事件消滅在萌芽之中，將有可能發(fā)生的危害降低到zui小程度，需要將積累的經驗與先進的設備相結合來加以實施。與此同時，也會讓被管理者心服于科學的管理，共同編織和諧文明社會。

３、食物中毒發(fā)生時更加需要快速檢測：在諸多的可疑樣品中，快速篩選出是哪一種毒物引起的中毒，加以確認后，贏得搶救傷者的時間。

什么樣的方法稱之為快速檢測方法？

根據(jù)約定俗成的概念 理化快速檢驗方法，是指包括樣品制備在內，能夠在兩小時以內出具檢測結果，即可視為實驗室快速檢測方法。 如果方法能夠應用于現(xiàn)場，在30分鐘內出具檢測結果，即可視為現(xiàn)場快速檢測方法。如果能夠在10幾分鐘甚至幾分鐘內得到檢測結果，可將其視其為比較理想的現(xiàn)場快速檢測方法。 微生物的快速檢驗方法，是指與國家標準檢驗方法相比，能夠縮短檢測時間，得到具有判斷或推斷性結果（即陰性或陽性，超標或不超標）的方法，即可視為快速檢測方法。

2009年12月12日，達元召開首屆新品發(fā)布會，隆重推出ＤＹ－１０００多通道農藥殘留速測儀和ＤＹ－２０００肉類安全綜合分析儀，其中ＤＹ－１０００多通道農藥殘留速測儀攜帶食品安全快檢行業(yè)榮獲中國國家標準化管理委員會、廣東省質量技術監(jiān)督局頒發(fā)的《采用標準產品標志證書》和《廣東省采用標準產品認可證書》隆重面世。我公司對其產品非常感興趣，以大家的健康和飲食安全為中心，和達元達成協(xié)議成為其西北地區(qū)的總代理。為大家營造一片綠色天地。